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Bebida fluorescente tipo A invenção descreve uma bebida tipo “ice” formulada a partir de cachaça com quinino, a qual apresenta fluorescência na presença de luz negra. >Problemas A inserção da cachaça no mercado internacional tem sido buscada arduamente. Os números indicam que essas tentativas não têm obtido grande sucesso, sendo que apenas 1% deste destilado produzido […]

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Kit Identificacao levadura bebida alcoolica Esta nova tecnologia trata um meio de cultura contendo corante, capaz de monitorar e identificar as colônias de Saccharomyces cerevisiae, a partir da diferença de coloração das linhagens starters, utilizadas durante o processo de fermentação de bebidas alcoólicas, particularmente na produção do vinho. >Problema Atualmente o monitoramento da população de leveduras […]

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Peptídeos para uso no tratamento da micose sistêmica A presente tecnologia refere-se a peptídeos antiadesão de Paracoccidioides spp. e uso dos mesmos na terapia profilática da micose sistêmica paracoccidioidomicose ou em sua associação com drogas antifúngicas para melhorar a seletividade destas drogas ao alvo. >Problema A América Latina é uma das regiões mais afetadas pela micose sistêmica […]

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